KOBE BOLEROお菓子楽団は、神戸マイスター『ボックサン』監修の焼き菓子を製造販売するお店です。
兵庫県神戸市灘区、水道筋商店街にある店舗では、神戸の人気洋菓子店『ボックサン』監修により生まれた本格的な焼菓子を販売しております。
木目調の店内には、ボレロ創業時からメンバー皆で手作りしているオリジナル商品のアーモンドクッキーや、評判のフィナンシェなど20種類以上のお菓子が並んでいます。
【営業時間】 月〜金10:00〜16:30 / 土10:00〜15:00
【定休日】 日・祝、年末年始
※バザーへの出店や気象警報などにより臨時休業することがあります。
■お店へのアクセス
兵庫県神戸市灘区水道筋2丁目16-10（エルナード水道筋）
TEL/FAX：078-861-0120
ボレロお菓子楽団を運営するNPO法人ボレロは、知的障がいのある方が通所する福祉作業所（就労継続支援B型）です。
創業当時は店頭に机を置き、パウンドケーキとクッキーを製造・販売する質素な店舗でした。
2016年、神戸東ロータリークラブが社会奉仕活動の一つとして立ち上げた「夢プロジェクト」にて、講習会に参加した団体の中からNPO法人ボレロが選ばれ、プロ仕様の大型オーブンなどの贈呈が決まり、プロの洋菓子職人にお菓子づくりを指導してもらえることになりました。
翌年には店舗の内装をおしゃれで明るく造りかえ、リニューアルオープンしました。
神戸洋藝菓子『ボックサン』社長の福原敏晃さんに商品監修と技術指導をしてもらい、今日も美味しい焼き菓子を作っています。
ギフトラッピングにはメンバーが描いた包装紙のほか、贈答品やお供え品などのご要望に応じて詰め合わせセットをお作り致します。
「のし」のご対応もできます。通信販売にて全国発送も承ります。
＜新聞・雑誌・その他掲載情報＞
クリックで拡大表示、またはリンク先のページが開きます。
・神戸新聞（2017年2月16日）
・神戸新聞（2017年10月27日）
・神戸のタウン誌 月刊神戸っ子（KOBECCO）2019年1月号
・きずなKOBE22号（2021年3月）
