第5回こうべ障がい者芸術フェスタ HUG⁺展2021

ボレロのメンバーの作品が展示される『第5回こうべ障がい者芸術フェスタ HUG⁺展2021』の開催がスタートしました!
神戸市灘区、王子動物園の近くにある「原田の森ギャラリー」にて、神戸市内の障がいのある方から公募した作品約470点が展示されています。
障がいのある方の作品や表現に出会える場として、絵画、書、立体物など様々な作品を展示していますので、ぜひご来場ください。

【日時】
2022年1月29日(土)~2月5日(土)10:30~17:00
(初日は13時開場・最終日は14時閉場 ※1月31日(月)は休館日)
【場所】
原田の森ギャラリー 本館2階大展示室
【入場料】
無料
【動画配信お知らせ】
2月4日(金)~展示風景をYouTubeにて配信予定をしています。ホームページにてお知らせいたします。お楽しみに!!(実行委員会のホームページ→ http://kobesad.jp/

ボレロの活動その②

ボレロの近況、活動報告その②です🍀😊
写真は年始の初詣です⛩😌🙏
ボレロから歩いていける神社を3か所お参りしました。
宮司さんにお祓いもしていただき、縁起の良いスタートですね♪
コロナ禍はまだまだ続いていますが、2022年は良い年となりますように。
みんなそれぞれ何をお願いしたのカナ〜??😉

トリュフチョコレート

季節限定&数量限定のトリュフチョコレート‼️🍫
皆さん、バレンタインのチョコレートを手作りしたことはありますか?
作ったことのある方は実感できると思いますが、実は時間と手間がかかるお菓子ですよね?😅
チョコレートは人肌の温度で簡単に溶けて崩れてしまうし、かと思いきや成形やデコレーションしている間にすぐに固まってしまう…という、温度調整が難しいお菓子です😌
ぶっちゃけ買った方がラクで美味しいよね‼️って思っちゃいます🤣

というわけで、ボレロのバレンタインギフト用に、トリュフチョコレートを製菓しました。
スイート・ミルク・ホワイトの3種類、1個80円のお菓子です。
トリュフボールの中に、それぞれガナッシュクリームが詰まっています♪

ホワイトチョコの中には甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュが入っていて、見た目は白、中はピンク…と、とても可愛らしいです❤️

チョコはクーベルチュールチョコレートを使用❗️
クーベルチュールチョコレートは、カカオ分が基準%以上でカカオバター以外の代用油脂が使われていないという、国際規格を満たしたチョコレートのことです。
市販の板チョコを溶かしたのとは訳が違う美味しさですよ♪

2日間に分けて細かい作業を繰り返しながら、トリュフチョコレートをたくさん作ったのですが、、、😌
すでにいただいておりますバレンタインギフト用の大量注文で、作った分のほとんど売り切れてしまいそうです‼️😳😖🥺😥💦
原材料の仕入れの関係で、もしかすると店頭分が数量わずかになってしまうかもしれません💦
もしかしたら出会えたらラッキーなチョコレートかも⁉️😅

ガレット・ブルトンヌ

写真は「ガレット」160円のお菓子です♪🍪
(久しぶりに作りました〜!😆✌️)
ルーツはフランスのブルターニュ地方の伝統菓子「ガレット・ブルトンヌ」で、
ざくざくとした食感に、バターのコクとラム酒の香りがほんのりと広がる厚焼きクッキーです。
見た目も上品な雰囲気なので、ちょっと贅沢なティータイムにどうぞ!☕️❤️😊

春のギフトにいかがでしょうか♪

新型コロナウィルスの第6波が猛威を奮っていますが、皆様健康でお過ごしでしょうか?
今週は出張販売の予定が2件も中止となってしまいました😭
残念ですが「なだびときっさ」「ネッツテラス西灘」でのお菓子販売はコロナ禍により中止とさせていただきます🙇‍♀️

依然厳しい状況が続いていますが、そんな中にあっても大変有難いことに、春先に向けてのギフト注文が入るようになってまいりました🌸😊🍀
写真は、卒業や入学のお祝いにおすすめしたいギフトラッピングです♪
まるでお菓子の「花束」のように見えるブーケデザイン🌸🌷🌹💐🌼
一例ですが、大きいほう(青)600円、小さいほう(ピンク)400円、お菓子の内容についてはご予算やご要望に応じて相談も可能です。
「ご卒業おめでとうございます」などのメッセージが入ったシールのご用意もありますよ♪
数量によっては直前〜当日のご対応が難しい場合もありますので、ぜひ事前のご連絡&ご注文をよろしくお願いいたします☺️🙏

新年最初のなだびときっさ

新年はメンバーみんなで初詣に行ったり…ゆるやかに始まりましたが、今週からは2022年も本格的にスタート❗️という感じですね😊
去年末の大量ギフト注文などで、店頭のお菓子の種類が一時的に減ってしまっていたので、少しずつ復活させていますよ🍀
写真はサブレです♪🍪
メープルカシューナッツとマーブルのサブレです🍪

ひとまず明日1/13(木)は2022年最初の『なだびときっさ』です‼️
神戸市灘区役所にて出張販売ですよ〜🌸
時間は10時〜14時⏰️👈😋
人気のバタークリームケーキ「フランクフルタークランツ」もご用意します🍰
数量限定なのでお早めにお願いします🙇‍♀️
水道水商店街のお店も営業していますので、ぜひ皆様お越し下さいませ🤗

新年明けましておめでとうございます

2022年、新年明けましておめでとうございます‼️🎍🌅
昨年このInstagramを再開してから、おかげさまで少しずつフォロワー様も増えており、皆様には大変お世話になりありがとうございました‼️
微力ながら、これからも美味しいお菓子の写真やメンバーの写真を紹介していきたいと思います😊
2022年もたくさんの方々に美味しいお菓子を届けられますよう、ボレロのメンバーみんなで頑張ります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪

ボレロお菓子楽団は1/7(金)より営業再開いたします。

また、「ボレロお菓子楽団」の命名の由来となった音楽の「ボレロ」のように、
同じリズム・同じ時間のなか、尊重し合いながら一人一人の個性が積み重なってハーモニーを奏でられますよう、福祉事業所としても尽力してまいります。
今後もご支援賜りますよう、心よりお願い申し上げます。